2007年8月

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あきあがり

暑いですね(>_<)
ここ２・３日福井は本当に暑いです。
めったに汗をかかない私ですが、さすがに汗がだらだらです(T_T)


こんな季節になんですが、
今、あきあがりのお酒の準備に奮闘中です！！



今年、新発売するのでいろいろ準備することも多くて
あれこれ、あれこれ悩んでいます。



パッケージのこともいろいろあるのですが
一番は



お酒の味です！




万全の管理はしているのですが
納得いく酒質になったかな。。。
お客様に喜んでいただける味かな。。。。



新発売の前の瓶詰めは、いつも以上に緊張です(>_<)



発売予定は、９月上旬です。
経過は、またご報告しますね^^;
お楽しみに〜☆



酒蔵がぴっかぴか☆

酒蔵がぴっかぴか☆
酒蔵が元気になりました(^o^)／



ぼろぼろになっていた、蔵の雨どいを直しました。
実は。。。。穴が開いていたのです(T_T)


雨が降ると、子供たちは穴から蛇口をひねったような雨水が落ちてくるので、喜んでいたのですが、
大女将は、「蔵が腐る〜」と嘆いていました。



雨どいって、大切なんですね。
気にもしていなかったのですが、あれがないと雨水で蔵の土台が
腐ってしまうというのです。




知らなかった(ーー;)



大切な大切な蔵なので、
少しでも長く活躍してもらうために
メンテナンスは必要なのですね。



ぴかぴかになった雨どい。
蔵もなんだか嬉しそうです(*^_^*)



そうそう、高さのある蔵なので足場も高いです。
そこを平気で作業していた職人さん、すごいです！
ありがとうございましたm(__)m